كتبت: ريهام طارق
تعتبر القناة الهضمية الدماغ الثاني، في جسم الإنسان وتؤثر على العديد من العمليات الأخرى في جميع أنحاء أجسامنا والصحة العامة للإنسان
مع بداية كل فصل الصيف يتحمس الكثيرون لاتخاذ قرارات خفض الوزن، وبينما يحدد الأشخاص أهدافهم، ويقومون بتسوق الأطعمة الصحية، والاشتراك في الأندية الرياضية، فإنهم على الأرجح يحاولون معرفة أفضل الطرق وأسهلها لفقدان الوزن.
وفي المقال التالي يحدثنا الكابتن سلامه سليم اختصاصي التغذية حول كيفية إنقاص الوزن بنجاح في صيف 2023 بحيث يمكن قضاء وقت أقل في البحث عن أكثر الطرق فاعلية في حرق الدهون، وهي كما:
_ قسط كافٍ من النوم.
أكد كابتن سلامه سليم أن أخذ عدد ساعات كافي من النوم يساعد على تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر وتحقيق التوازن بين الهرمونات التي تنظم الجوع والشهية، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تساعده على الشعور بنشاط أكبر عند ممارسة الرياضة بعد النوم بشكل جيد”.
_ الإفراط في الوجبات الحرة.
ينصح كابتن سلامه سليم بالتوقف نهائيا عن الإفراط في تناول كميات كبيرة من الأطعمة في الوجبات الحرة، في فترات الراحة من النظام الغذائي، قائلا: “يكتسب الكثيرون وزنًا إضافيًا لأنهم يلتزمون باتباع نظام غذائي لبضعة أيام يعتمد على تقليل الكميات، ولكنهم يتناولون كميات كبيرة أكثر من اللازم فى الوجبات الحرة، قبل معاودة الالتزام بالنظام الغذائي مجددًا”.
_ تناول أطعمة غنية بالبروتين.
ينصح كابتن سلامه سليم بضرورة إضافة “البروتين بشكل خاص إلى وجبة الإفطار، لأنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، بما يسهل مقاومة الرغبة في تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية والدهون حتى يحين موعد الوجبة التالية”.
_ الوجبات الخفيفة والحلويات
الإنسان يحتاج في بعض الأحيان إلى تناول وجبة خفيفة أو تناول الحلويات، لذا ينصح كابتن سلامه سليم على الحصول على بدائل صحية متاحة كوجبات خفيفة أو حلوى، لأن الحصول على بدائل جيدة يساعد على تناول ما يريد الشخص مع الاستمرار في إنقاص الوزن”.
5. دعم البكتيريا المفيدة
يقول اختصاصي التغذية كابتن سلامه سليم “ما نتغذى عليه يؤثر على العديد من العمليات الأخرى في جميع أنحاء أجسامنا في الواقع، تتم دراسة الأبحاث المتعلقة بتأثير النظام الغذائي على الميكروبيوم وبالتالي السمنة بشكل متزايد وللحصول على البكتيريا الصحية أو “الجيدة” في الأمعاء يحتاج الأمر إلى التغذية والتشجيع على النمو وفقا لنظام متنوع ويمكن تناول نظام غذائي كثيف المغذيات عن طريق:
_ ملء ما لا يقل عن نصف طبق بالخضروات على الأكثر في الوجبات الرئيسية.
_ انتقاء الأطعمة أو المكملات الغذائية التي تحتوي على البروبيوتيك.
_ تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف لإطعام ميكروبات الأمعاء الصحية.
_ ضرورة تناول ما لا يقل عن 20 جراما من البروتين من الأطعمة مثل منتجات الألبان والبيض والأسماك واللحوم الخالية من الدهون، في كل وجبة و10 غرامات في الوجبات الخفيفة، موضحا أن البروتين يساعد على مقاومة الشعور بالجوع، بالإضافة إلى أن الجسم يستهلك المزيد من الطاقة لهضم البروتين.
_ يجب الحرص على “تناول 25 إلى 30 جراما من الألياف يوميًا من الأطعمة مثل الفول والعدس والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات بالإضافة إلى الحصول على شعور بالامتلاء، فإن الألياف تغذي البكتيريا الصحية في الأمعاء التي تساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم”.
_ أفضل التوقيتات التي يمكن للجسم أن يتعامل مع السعرات الحرارية تكون في وقت مبكر في اليوم، موضحة أن “تناول الطعام في الليل يؤدي إلى صعوبة التحكم في الوزن، لأن الأنسولين، وهو الهرمون الذي ينقل الغلوكوز إلى الخلايا، لا يعمل بشكل جيد ليلًا. ويوفر الحد من تناول الطعام عالي السعرات الحرارية في المساء ميزة إضافية عند محاولة إنقاص الوزن”.
ويشرح كابتن سلامه سليم، اختصاصي التغذية العلاجية، أن “هناك العديد من الأسباب التي تجعل الاحتفاظ بدفتر يوميات الطعام نصيحة فعالة لفقدان الوزن لصيف 2023 لأنه يتيح للشخص فرصة البقاء على دراية بكمية الطعام التي تناولها ومدى تأثيرها عليه جسديًا ومعنويًا كما أنه يجعله مسؤولاً، نظرًا لأن الكثيرين يميلون إلى نسيان ما يأكلونه خلال النهار أو يبالغون في تقدير الكمية التي تم تناولها ومن السهل تناول الوجبات السريعة لأن لها مذاقا جيدا جدًا، لكن دفتر اليوميات للمأكولات سواء الأنواع أو الكميات يمكن أن يساعد على وضع الأمور في نصابها وتصحيح الأخطاء بما يؤدي إلى تحسين القدرة على فقدان
الوزن والاستمتاع بصحة أفضل.
