طريقة عمل البسبوسة: رحلة إلى عالم الطعم اللذيذ

n

n

طريقة عمل البسبوسة، حيث أن البسبوسة هي من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش.

n

ويوضح الأول في هذا التقرير، طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البسبوسة في المنزل.

nn

 مكونات عمل البسبوسة

n

1. n
   1. 2 كوب دقيق سميد ناعم أو متوسط (400 جرام)

n

1. 1. 1/2 كوب سكر (130 جرام)

n

1. 1. 1/4 كوب حليب (65 جرام)

n

1. 1. 1/4 كوب سمن (60 جرام)

n

1. 1. 2 ملعقة كبيرة جوز هند (اختياري)

n

1. 1. 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (4 جرام)

n

1. 1. 3 ملاعق كبيرة عسل نحل أو شربات حلويات ثقيل (60 جرام)

n

n

طريقة تحضير البسبوسة

n

1. n
   1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.

n

1. 1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر.

n

1. 1. أضيفي السمن المذاب إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى يصبح متجانسًا.

n

1. 1. أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى تتكون عجينة ناعمة.

n

1. 1. ادهني صينية الفرن بقليل من السمن أو الزيت.

n

1. 1. اسكبي العجينة في الصينية ووزعيها بالتساوي.

n

1. 1. قطعي البسبوسة إلى مربعات أو مستطيلات باستخدام سكين حاد.

n

1. 1. زيني سطح البسبوسة باللوز أو الفستق الحلبي (اختياري).

n

1. 1. اخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

n

1. 1. أخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.

n

1. 1. حضري الشربات من خلال خلط كوب ونصف من السكر مع كوبين من الماء في قدر على نار متوسطة.

n

1. 1. أضيفي عصير نصف ليمونة و1/2 ملعقة صغيرة فانيليا إلى الشربات.

n

1. 1. اتركي الشربات يغلي لمدة 5 دقائق ثم أطفئي النار.

n

1. 1. اسكبي الشربات على البسبوسة وهي ساخنة.

n

1. 1. اتركي البسبوسة تتشرب الشربات لمدة 30 دقيقة.

n

n

شركة seo

 نصائح عمل البسبوسة

n

1. n
   1. يمكنك استبدال جوز الهند باللوز أو الفستق الحلبي.

n

1. 1. يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من ماء الورد إلى العجينة لإضافة نكهة مميزة.

n

1. 1. يمكنك تزيين البسبوسة بالفواكه الطازجة مثل المانجو أو الفراولة.

n

n

فوائد البسبوسة

nويوضح الاول فوائد البسبوسة وهي :-n

• n
  • غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم.

n

• • غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب والحديد.

n

• • مصدر طاقة جيد للجسم.

n

n

بسبوسة بالجوز الهند: وصفة غنية ولذيذة

n n

المكونات:

nn

1. n
   1. 2 كوب سميد ناعم

n

1. 1. 1 كوب سكر

n

1. 1. 1/2 كوب حليب

n

1. 1. 1/2 كوب زيت نباتي

n

1. 1. 1/4 كوب ماء

n

1. 1. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

n

1. 1. 1 ملعقة صغيرة فانيليا

n

1. 1. 1 كوب جوز هند مبشور

n

n

مكونات الشربات:

nn

1. n
   1. 1 كوب سكر

n

1. 1. 1 كوب ماء

n

1. 1. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

n

n

طريقة التحضير:

nn

1. n
   1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

n

1. 1. في وعاء كبير، امزجي السميد والسكر والبيكنج باودر وجوز الهند.

n

1. 1. أضيفي الحليب والزيت والماء والفانيليا، واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.

n

1. 1. اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو مغطاة بورق زبدة.

n

1. 1. وزعي المكسرات على سطح البسبوسة (اختياري).

n

1. 1. اخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

n

1. 1. حضري الشربات: في قدر على نار متوسطة، امزجي السكر والماء وعصير الليمون.

n

1. 1. اتركي الشربات يغلي لمدة 10 دقائق.

n

1. 1. أخرجي البسبوسة من الفرن، واسكبي عليها الشربات الساخن.

n

1. 1. اتركي البسبوسة تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

n

n

بسبوسة بالزبيب

n n

المكونات:

nn

1. n
   1. 2 كوب سميد ناعم

n

1. 1. 1 كوب سكر

n

1. 1. 1/2 كوب حليب

n

1. 1. 1/2 كوب زيت نباتي

n

1. 1. 1/4 كوب ماء

n

1. 1. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

n

1. 1. 1 ملعقة صغيرة فانيليا

n

1. 1. 1/2 كوب زبيب

n

n

مكونات الشربات:

nn

1. n
   1. 1 كوب سكر

n

1. 1. 1 كوب ماء

n

1. 1. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

n

n

طريقة التحضير:

nn

1. n
   1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

n

1. 1. في وعاء كبير، امزجي السميد والسكر والبيكنج باودر.

n

1. 1. أضيفي الحليب والزيت والماء والفانيليا، واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.

n

1. 1. أضيفي الزبيب واخلطيه برفق مع المكونات.

n

1. 1. اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو مغطاة بورق زبدة.

n

1. 1. وزعي المكسرات على سطح البسبوسة (اختياري).

n

1. 1. اخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

n

1. 1. حضري الشربات: في قدر على نار متوسطة، امزجي السكر والماء وعصير الليمون.

n

1. 1. اتركي الشربات يغلي لمدة 10 دقائق.

n

1. 1. أخرجي البسبوسة من الفرن، واسكبي عليها الشربات الساخن.

n

1. 1. اتركي البسبوسة تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

n

وأطعموا القانع والمعتر