طريقة عمل اكلات جديدة .. شهية وإقتصادية

 nnطريقة عمل اكلات جديدة ، حيث الطعام هو جزء أساسي من حياتنا، فهو مصدر الطاقة والغذاء ومع ذلك، قد يكون من الصعب أحيانًا التفكير في وجبات جديدة ومبتكرة وسهله اليك بعض طرق عمل اكلات جديده .n

n

وصفات اكلات جديدة  

nيقدم موقع الأول اسهل طريقه لعمل اكلات جديده وسريعة أمثلة : طاقيه السلطان ،مكرونه سريعه بالخضار ،فطير اللحم المفرومه والجبنه ،بريوش بالعجينة ،وصفة الكريب ،فاهيتا الدجاج بالخضار ،سمك مشوي بالليمون، كيكة الشوكولاتة السريعة بدون بيض. nn n

طرق عمل اكلات جديدة  

n ويعرض موقع الاول  طريقه عمل اكلات جديدهnn n

 طاقية السلطان.. طريقة عمل فطيرة تركية هشة وخفيفة كالقطن

n

الوصف:

n

فطيرة طاقية السلطان هي نوع من الفطائر التركية الشهيرة، وهي عبارة عن عجينة هشة وخفيفة كالقطن، محشوة بالشوكولاتة والفول السوداني. تتميز هذه الفطيرة بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، وهي من الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة.

n

في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل فطيرة طاقية السلطان بخطوات سهلة وبسيطة، حتى تستطيعوا إعدادها في المنزل بكل سهولة.

n

مكونات العجينة:

nn

n
1. 3 كوب وربع دقيق (470 جرام)

n

2. رشة ملح

n

3. نصف كوب ماء دافئ (125 مل)

n

4. نصف كوب حليب دافئ (125 مل)

n

5. ربع كوب زيت (60 مل)

n

6. 5 ملاعق كبيرة سكر (70 جرام)

n

7. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية (7 جرام)

n

8. بياض بيضة

n

9. فانيليا

n

10. ملعقتين خل (اختياري لتفتيح لون العجينة)

n

n

مكونات الحشوة:

nn

n
1. شوكولاتة قطع

n

2. فول سوداني

n

n

مكونات الدهان:

nn

n
1. صفار بيضة

n

2. ملعقتين حليب

n

3. فانيليا

n

4. خل

n

n

طريقة التحضير:

nn

n
1. في وعاء كبير، اخلطي الماء، الحليب، الزيت، بياض البيض، الخميرة، السكر، والفانيليا. إذا كنتِ ترغبين في لون فاتح للعجينة، أضيفي ملعقتين من الخل.

n

2. أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني حتى تتكون العجينة. قسمي العجينة إلى قسمين، وأضيفي الزبدة أو الزيت والكاكاو إلى أحد الأقسام.

n

3. اتركي العجينتين تتخمر في مكان دافئ حتى تتضاعف في الحجم.

n

4. قسّمي العجينة الفاتحة إلى شرائط، وفوقها ضعي العجينة بالشوكولاته وأضيفي الحشوة (شوكولاتة قطع وفول سوداني).

n

5. قطّعي الجهة الأخرى لتحصلي على شرائط، واملئيها بالحشو ولفيها لتشكل ضفيرة طولية.

n

6. ضعيها في صينية مقاس 22 واتركيها تتخمر حتى تتضاعف في الحجم.

n

7. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، واخبزي العجينة لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

n

8. اختبري النضوج بواسطة سكين. إذا كانت العجينة لا تزال رطبة، اتركيها لمدة عشر دقائق إضافية.

n

9. اخرجي الخبز من الفرن وهو ساخن، وقدميه بعد دهنه بالزبدة.

n

n

نصائح:

nn

n
1. استخدمي دقيقًا متعدد الاستخدامات أو دقيقًا خاصًا بالحلويات.

n

2. إذا كنتِ ترغبين في الحصول على عجينة أكثر نعومة، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت إلى العجينة الفاتحة.

n

3. يمكنكِ إضافة الحشوة التي تفضلينها إلى الفطيرة، مثل الشوكولاتة، أو المربى، أو الفواكه المجففة.

n

n

فوائد فطيرة طاقية السلطان:

n

n
1. تحتوي الفطيرة على الدقيق، وهو مصدر جيد للألياف الغذائية.

n

2. تحتوي أيضًا على الحليب، وهو مصدر جيد للكالسيوم.

n

3. يمكن اعتبارها وجبة خفيفة صحية، أو كحلوى لذيذة

n

n n

 مكرونة سريعة بالخضار.. وصفة سهلة ولذيذة

n

الوصف:

n

مكرونة سريعة بالخضار هي طبق لذيذ وسهل التحضير، وهو مثالي لوجبة غداء أو عشاء سريعة. يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية، حيث يحتوي على الخضار التي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن.

n

في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل مكرونة سريعة بالخضار بخطوات سهلة وبسيطة، حتى تستطيعوا إعدادها في المنزل بكل سهولة.

n

المكونات:

nn

n
1. 1 كوب مكرونة (نوع حسب الرغبة)

n

2. 2 كوب ماء

n

3. بصلة صغيرة، مفرومة

n

4. 2 طماطم، مفرومة

n

5. فلفل أخضر أو ملون، مفروم

n

6. فلفل حار (اختياري)، مفروم

n

7. 2 ملعقة كبيرة صلصة

n

8. 4 ملعقة كبيرة زيت

n

9. ملعقة صغيرة ملح

n

10. فلفل أسود حسب الذوق

n

11. مكعب مرقة

n

n

طريقة التحضير:

nn

n
1. n

   في وعاء، اغلي الماء وأضيفي الملح والمكرونة، قم بطهيها حتى تكون طرية وحسب تعليمات العبوة.

   n

n

2. n

   في مقلاة، سخني الزيت وقومي بتحمير البصل حتى يصبح شفافًا.

   n

n

3. n

   أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر والفلفل الحار إن كنتِ تستخدمينه، وقلبي المكونات حتى تذبل الخضار.

   n

n

4. n

   أضيفي الملح والفلفل الأسود والمكعب المرقة وقلبي المكونات.

   n

n

5. n

   صفي المكرونة واحتفظي بكمية صغيرة من ماء السلق.

   n

n

6. n

   أضيفي المكرونة إلى خليط الخضار وقلبي جيدًا.

   n

n

7. n

   إذا لزم الأمر، أضيفي كمية قليلة من ماء السلق حتى تصبح الصلصة سميكة.

   n

n

8. n

   قدمي صلصة الخضار فوق المكرونة المستوية والمصفاة.

   n

n

n

اكلات سهلة وسريعة جديدة 

n اسهل واسرع طرق اكلات جديده n

فطيرة اللحم المفروم والجبنة.. وجبة لذيذة وغنية بالبروتين

n

الوصف:

n

فطيرة اللحم المفروم والجبنة هي وجبة لذيذة وغنية بالبروتين، وهي مثالية لوجبة غداء أو عشاء عائلية. يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، وهو من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.

n

في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم والجبنة بخطوات سهلة وبسيطة، حتى تستطيعوا إعدادها في المنزل بكل سهولة.

n

المكونات:

nn

n
• للعجينة:n
  n
  1. 3 ونصف كوب دقيق

  n

  2. كوب ماء دافئ

  n

  3. 3 ملاعق كبيرة سكر

  n

  4. 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة

  n

  5. ملعقة ونصف كبيرة خميرة

  n

  6. بيضة

  n

  7. ثلث كوب زيت

  n

  8. ملعقة صغيرة ملح

  n

  n

n

• للحشو:n
  n
  1. لحم مفروم

  n

  2. فلفل أحمر

  n

  3. فلفل أخضر

  n

  4. بصل

  n

  5. ملح وفلفل

  n

  6. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

  n

  7. جبنة موزا ريلا (للتغطية)

  n

  n

n

n

التحضير:

nn

n
1. قسمي العجينة إلى قسمين، وفردي كل قسم إلى قرص دائري يصلح لعمل فطيرة.

n

2. ضعي الحشوة في النصف الأول من كل قرص، ثم قومي بتغطية الحشوة بالنصف الآخر وامسحي الحواف بقليل من الماء لتحكمي في إغلاقها.

n

3. قومي بوضع شرائح من الجبنة الموز ريلا فوق العجينة.

n

4. أدخلي الفطائر إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى تحمر.

n

n

اكلات اقتصادية جديدة 

n n

كريب.. وصفة لذيذة وسهلة التحضير

n

الوصف:

n

الكريب هو طبق لذيذ وسهل التحضير، وهو مثالي لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء. يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ وتعدد طرق حشوه، مما يجعله من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.

n

في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل الكريب بخطوات سهلة وبسيطة، حتى تستطيعوا إعداده في المنزل بكل سهولة.

n

المكونات:

nn

n
• للعجينة:n
  n
  1. كوبين ماء

  n

  2. كوبين حليب

  n

  3. بيضة واحدة

  n

  4. 3 ونصف كوب دقيق

  n

  5. ملح

  n

  6. فلفل (اختياري)

  n

  7. ربع كوب زيت

  n

  8. ربع ملعقة سكر

  n

  n

n

• لحشو اللحم:n
  n
  1. كراث مفروم

  n

  2. بصل مفروم

  n

  3. ربع كيلو لحم مفروم

  n

  4. ملعقة كبيرة بابريكا

  n

  5. ملعقة كبيرة دبي رمان

  n

  6. ملح

  n

  7. فلفل

  n

  n

n

• للحشو عمومًا:n
  n
  1. بطاطا محمرة

  n

  2. جبنة كودزريلا

  n

  3. فلفل ملون

  n

  4. زيتون

  n

  n

n

n

طريقة التحضير:

n

العجينة:

nn

n
1. في وعاء كبير، اخلطي الماء والحليب.

n

2. أضيفي البيضة وامزجيها جيدًا.

n

3. أضيفي الدقيق واستمري في التحريك حتى تحصلي على عجينة سلسة.

n

4. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

n

5. أضيفي الزيت وامزجي المكونات جيدًا.

n

6. أضيفي ربع ملعقة سكر وامزجي.

n

n

الحشو:

nn

n
1. في مقلاة، قومي بتحمير البصل والكراث.

n

2. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج.

n

3. أضيفي البابريكا، الدبي رمان، الملح، والفلفل. قلبي المكونات حتى تتداخل.

n

n

الحشو عمومًا:

nn

n
1. جهزي الحشوة التي ترغبين بها، مثل حشوة اللحم أو البطاطا المحمرة أو الجبنة أو الفلفل الملون أو الزيتون.

n

n

التحضير:

nn

n
1. سخني مقلاة على نار متوسطة.

n

2. اسكبي مقدار مناسب من العجينة وحركي المقلاة لتوزيع العجينة بشكل رقيق.

n

3. انتظري حتى يجف الجزء السفلي ثم اقلبي الكريب لينضج الجهة الأخرى.

n

4. احشي الكريب بالحشوة التي جهزتيها.

n

5. لف الكريب على الحشوة وقدميه ساخنًا.

n

n

فاهيتا الدجاج بالخضار.. طبق لذيذ ومغذي

n

الوصف:

n

فاهيتا الدجاج بالخضار هي طبق لذيذ ومغذي، وهو مثالي لوجبة غداء أو عشاء. يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية، حيث يحتوي على الدجاج والخضار، وهي مصادر جيدة للبروتين والفيتامينات والمعادن.

n

في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالخضار بخطوات سهلة وبسيطة، حتى تستطيعوا إعداده في المنزل بكل سهولة.

n

المكونات:

nn

n
1. شرائح دجاج

n

2. ملعقة صغيرة من خليط بهارات المكسيك

n

3. بصل، مقطع إلى شرائح رفيعة

n

4. فلفل أحمر وأخضر، مقطعين إلى شرائح

n

5. ثوم مهروس

n

6. طماطم، مقطعة إلى مكعبات

n

7. تورتيلا

n

n

للتقديم:

nn

n
1. صلصة الجواكامولي (الأفوكادو)، اختياري

n

2. جبنة مبشورة

n

3. كريمة حامضة

n

4. ملفوف مقطع إلى شرائح رفيعة

n

n

طريقة التحضير:

nn

n
1. في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت وقلي شرائح الدجاج حتى تنضج تمامًا. ثم أضيفي خليط بهارات المكسيك وقلب المكونات جيدًا.

n

2. أضيفي البصل والفلفل الأحمر والأخضر إلى المقلاة، وقلبهم مع الدجاج حتى يصبحوا لينين.

n

3. أضيفي الثوم المهروس واستمر في الطهي لمدة دقيقة حتى ينبعث العطر.

n

4. أضف قطع الطماطم واستمر في الطهي حتى تصبح الخضار لينة ولكن لا تفقد نضارتها.

n

5. سخني تورتيلا على مقلاة جافة لمدة قصيرة حتى تصبح لينة وساخنة.

n

6. ضعي ملعقة كبيرة من مزيج الدجاج والخضار في وسط كل تورتيلا، ثم قومي بلفها.

n

7. قدمي الفاهيتا مع جانب من صلصة الجواكامولي (إذا كنتِ تفضلين)، الجبن المبشور، الكريمة الحامضة، وشرائح الملفوف.

n

n

سمك مشوي بالليمون.. وجبة صحية ولذيذة

n

الوصف:

n

سمك مشوي بالليمون هو وجبة صحية ولذيذة، وهي مثالية لوجبة غداء أو عشاء. يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية، حيث يحتوي على السمك، وهو مصدر جيد للبروتين والأحماض الدهنية الصحية.

n

في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل سمك مشوي بالليمون بخطوات سهلة وبسيطة، حتى تستطيعوا إعداده في المنزل بكل سهولة.

n

المكونات:

nn

n
1. قطع سمك (تفضل باختيار أنواع السمك ذات لحم أبيض وطري)

n

2. عصير ليمون

n

3. زيت زيتون

n

4. ثوم مهروس

n

5. ملح وفلفل أسود

n

6. أعواد خشبية للشواء (إذا كنت تستخدم الشواية)

n

n

طريقة التحضير:

nn

n
1. قومي بتنظيف القطع السمك جيدًا وتجفيفها بواسطة منديل ورقي.

n

2. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون، زيت الزيتون، ثوم مهروس، ملح، وفلفل أسود حسب الذوق.

n

3. ضعي القطع السمك في صينية واسعة، واسكبي خليط الليمون والزيت فوقها، ثم قلبي السمك للتغليف بالتوابل.

n

4. اتركي السمك يتبخر في هذا الخليط لمدة 15-30 دقيقة للسماح للنكهات بالتمتع بالسمك.

n

5. إذا كنتِ تستخدم الشواية، اشددي قطع السمك على أعواد خشبية مبللة قليلاً.

n

6. قومي بشواء السمك في الفرن أو على الشواية لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة أو حتى يصبح السمك لينًا ويمكن فصله بسهولة بواسطة شوكة.

n

7. قدمي السمك المشوي على سرير من الأرز أو مع خضار مشوية.

n

8. يمكنك رش السمك بالزيت الزيتوني وعصير الليمون الإضافي قبل التقديم.n

   كيكة الشوكولاتة السريعة بدون بيض.. حلاوة لذيذة في دقيقتين

   n

   الوصف:

   n

   كيكة الشوكولاتة السريعة بدون بيض هي حلى لذيذة وسهلة التحضير، وهي مثالية لتناولها كوجبة خفيفة أو كحلى بعد العشاء. يتميز هذا الحلى بطعمه اللذيذ وسرعة تحضيره، حيث يمكنكِ تحضيره في دقيقتين فقط باستخدام الميكروويف.

   n

   في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة السريعة بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة، حتى تستطيعوا إعداده في المنزل بكل سهولة.

   n

   المكونات:

   nn

   n
   1. 2 ملاعق كبار دقيق

   n

   2. ملعقة كبيرة سكر

   n

   3. ملعقة كبيرة كاكاو

   n

   4. ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر

   n

   5. رشة ملح

   n

   6. ملعقة كبيرة زيت

   n

   7. ثلاث ملاعق كبيرة حليب (أو ماء)

   n

   8. اختياري: ملعقة كبيرة نوتيلا أو قطعة شوكولاتة

   n

   n

   طريقة التحضير:

   nn

   n
   1. في كوب أو وعاء مناسب، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، بيكنج بودر، ورشة الملح.

   n

   2. أضيفي الزيت إلى الخليط وامزجيه جيدًا.

   n

   3. أضيفي الحليب (أو الماء) بالتدريج واستمري في التحريك حتى الحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة.

   n

   4. إذا كنتِ ترغبين، أضيفي ملعقة نوتيلا أو قطعة شوكولاتة إلى العجينة وامزجيها.

   n

   5. ضعي العجينة في كوب مناسب للميكروويف.

   n

   6. اخبزي في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة على أعلى قدرة.

   n

   7. اسحبي الكوب من الميكروويف ودعي الكيكة تبرد لبضع دقائق قبل التمتع بها.

   n

   n

n