“البطيخ” الفاكهة الوحيدة التي تنمو على الأرض.. كله فيتامينات ومعادن

كتبت-هلبيس هانيnnتُولي قرى الظهير الصحراوي الغربي في محافظة المنيا اهتمامًا كبيرًا لزراعة البطيخ، وذلك لأنه من الفواكه الصيفية الشهيرة والمفضلة، ويتوافر البطيخ بشكل واسع في فصل الصيف، حيث يتم زراعته بكثافة في قرى مراكز شمال محافظة المنيا.nn n

يحقق زراعة البطيخ مكاسب مرضية

nوقد صرَّح أشرف عبد السلام، وهو مزارع من مركز سمالوط، لموقع الاول بأن زراعة البطيخ تبدأ في شهر يناير من كل عام، ويتم جمع وحصاد الثمار في نهاية شهر أبريل، ويحقق زراعة البطيخ مكاسب مرضية للمزارعين، حيث يتم بيع الثمار بمبلغ يتراوح بين 10 و20 جنيهًا للواحدة، اعتمادًا على الجودة والحجم.nnوأضاف أشرف أن معرفة البطيخ الجيد يتم من خلال فحص العنق؛ فإذا كان حجم العنق كبيرًا، فسوف تكون البطيخة حمراء وجيدة، والعكس صحيح، كما أن الطريقة الأخرى لمعرفة البطيخ الجيد هي عن طريق الصوت الذي يصدره عندما يُدق به اليد، حيث يحدث صوتًا مميزًا ومرتفعًا، بالإضافة إلى ذلك، فإن لمعان قشرة البطيخ يُعَد دليلاً على اكتمال نموه.nn n

علامات ثمرة البطيخ الجيدة

nوقال جمال الجازوي مزارع، من قرية شوشة بالمنيا، لموقع الأول إن حصاد البطيخ أحد الأنشطة الزراعية الهامة ويعتبر من أهم المحاصيل الزراعية، وتتمثل عملية حصاد البطيخ في جني الثمار الناضجة من النبات، وهي عملية تتطلب الحرص والدقة من المزارعين لتفادي إتلاف الثمار وتلفها، وفي العادة يتم حصاد البطيخ عندما يصبح لون قشرة الثمرة غامقا ويُصدر صوتا عند دقها باليد، وهذه علامات على نضوج البطيخ.nnوأوضح الجازوي، تختلف طرق حصاد البطيخ حسب نوعية الأرض وطريقة زراعته، ويمكن استخدام الأدوات اليدوية مثل المقص أو السكين لقطع الثمار، أو استخدام الآلات الزراعية المتطورة لتسهيل الحصاد، وبعد حصاد البطيخ، يتم فرز الثمار وفقا لحجمها وجودتها، وإزالة الثمار التي تحمل عيوبًا أو تضررات، وبعد ذلك، يتم نقل البطيخ إلى الأسواق لبيعها، ويتم تخزينها في المكان المناسب للحفاظ على جودتها.nnوقال “الجازوي” يعتبر حصاد البطيخ فرصة للمزارعين لتحقيق أرباح جيدة، إذ يتم تصدير البطيخ إلى العديد من الدول، ويتم استخدامه في العديد من الصناعات الغذائية والطبية، ويعتبر مصدرًا غنيا بالفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم.nndigital marketing agency cairo