طريقة عمل قشطة حلاوة المولد بأسهل المكونات من منزلك
nnطريقة عمل قشطة حلاوة المولد في المنزل حيث تبحث العديد من ربات البيوت عنها عبر محركات البحث ، في موسم الاحتفال بذكري المولد النبوي الشريف اذ انها من أشهى واشهر انواع حلاوة المولد في مصر.nn nn n
طريقة عمل قشطة حلاوة المولد بأسهل المكونات من منزلك
n nnيعرض موقع الأول في ما يلي من نقاط اسهل طريقة عمل قشطة حلاوة المولد في المنزل بالمقادير:n
- n
- 2 كوب سكر
- ¼ كوب عسل الجلوكوز
- ⅓ كوب ماء
- 5 ملاعق جيلاتين
- ½ كوب ماء دافئ
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب ونصف جوز هند
- 2 ملعقة عصير ليمون
- كوب زبيب
- كوب فاكهة مجففة
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n n
طريقة عمل قشطة حلاوة المولد :
n n
- n
- نجهزة وعاء كبير،و ضع السكر وعسل الجلوكوز والماء، وقم بتحريك المكونات جيدًا حتى يذوب السكر.
- ضع الجيلاتين في وعاء صغير مع الماء الدافئ، وقم بتحريكه حتى يذوب تمامًا ويصبح قوامه متجانسًا.
- أضف الجيلاتين المذاب إلى خليط السكر واخلطهما جيدًا.
- أضف الفانيليا وجوز الهند وعصير الليمون واخلط المكونات بلطف حتى تتجانس.
- قوم بإضافة الزبيب والفاكهة المجففة إلى الخليط وقم بتحريكها بلطف.
- ضع الوعاء على نار متوسطة واستمر في التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا ومتماسكًا.
- قم بتحويل الخليط إلى قالب مغطى بورق الزبدة واتركه ليبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد الخليط، قطعه إلى قطع صغيرة أو شرائح وقدمها كحلوى لذيذة في المولد النبوي الشريف.
- يمكنك تخزين القشطة في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n n
طريقة عمل قشطة حلاوة المولد باسهل مكونات من منزلك
n nnتعد حلوة القشطة من انواع حلويات المولد النبوي المميزة والشهية ويفضلها الكثيرين عن الانواع الأخرى لذا يعرض موقع الاول في السطور التالية طريقة عمل قشطة حلاوة المولد بسهل مكونات من منزلك وتتكون مقادير قشطة حلاوة المولد من :nn n
- n
- 2 كوب سكر
- ½ كوب من الماء
- وأيضا 5 معالق جيلاتين
- وأيضا ½ كوب ماء من أجل إذابه الجيلاتين
- وكيس فانيليا صغير.
- كما يوضع 2 كوب من الجوز الهند
- وأيضا 2 ملعقة من الليمون
- كوب من الزبيب والفواكهة المجففة.
n
n
n
n
n
n
n
n
n nn n
خطوات تحضير قشطة حلاوة المولد
n nnيخلط السكر مع ⅓ كوب من الماء ويوضع على النار ويترك يغلي لمدة 5 دقائق ثم يوضع عليه الفانيليا والليمون بحيث يتم التقليب بشكل مستمر، إلى أن يصل إلى شكل الكراميل الأبيض، يوضع الجيلاتين في نصف كوب ماء مع التقليب ثم يوضع على النار إلى أن يذوب، ثم يوضع على الخليط السابق ويضرب في محضر الطعام إلى أن يكون لونه أبيض.nيوضع ورقة زبدة مدهون زيت في صينية ويوضع فوقة جوز الهند بحيث يتم تغطيته بشكل كامل، ويوضع فيه خليط القشطة ويزين بالفاكهة المجففة ويترك إلى أن يبرد بشكل تام.nn n
السعرات الحرارية في قشطة حلاوة المولد
n nnوفق لأحدث الأبحاث العلمية حول السعرات الحرارية في قشطة حلاوة المولد فانه تصل إلي 450 سعر حراري، في كل 100 جرام حلوة لذا يحذر الأطباء من الإفراط في تناول حلوى المولد، ويفضل تناول قطعة واحدة في اليوم، مع تناول كميات كبيرة من الماء، والحرص على تناول طبق خضروات يتضمن على البقدونس.nn n
تاريخ احتفال المصريين بالمولد النبوي الشريف وسر عمل الحلاوة
n nnيرجع تاريخ تصنيع حلاوة المولد إلى المطبخ العثماني، ويشيع انتشارها بوجه عام تزامنًا مع احتفال المسلمين بالمولد النبوي الشريف. ويرغب العديد المصريين في معرفة طريقة عمل حلاوة المولد في البيت في البيت حيث تعتبر حلويات المولد النبوي التي تتكون من الفولية ووالقشطة والملبن والهريسة وغيرها من الحلويات اللذيذة التي يتناولها المصريون في ذكري احتفال المولد النبوي الشريفnnfrozen Fruits export nnمطعم عماني في مسقط