تعرف على طريقة عمل مهلبية بالبسكويت

اشتري الآن بخصومات 50% على الكتب الجديدة والمستعملة

طريقة عمل مهلبية بالبسكويت ، حيث تبحث العديد من السيدات عن وصفات جديدة و مميزة لتحضير تحلية سهلة ولذيذة ، فهو يعتبر جزءا مهما من تنوع الحلويات في كل منزل ، خاصة مع اهتمام الأطفال الكبير بالحلويات ، لذا، يقدم موقع الأول وصفة حصرية تجمع بين مذاق المهلبية الشهية واللذيذة مع قطع البسكويت اللذيذة.

طريقة عمل مهلبية بالبسكويت

• المكونات:

1. باكيت من بسكويت الشاي
2. ملاعق طعام من الزبدة
3. ملاعق طعام من النشاء
4. كؤوس من الحليب السائل
5. ملعقة شاي من ماء الورد
6. 8 ملاعق سكر

• طريقة التحضير:

1.  اسحقي بسكويت الشاي حتى تحصلي على قطع صغيرة.
2. في قدر عميقضعي الزبدة وسخنيها على نار متوسطة حتى تذوب.
3.  أضيفي النشاء إلى القدر واخلطيه جيداً مع الزبدة حتى يصبح لونه ذهبياً.
4. أضيفي الحليب السائل تدريجياً إلى القدر واستمري في التحريك المستمر حتى يتجانس المزيج ويصبح كثيفاً.
5. أضيفي ماء الورد واستمري في التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين.
6.  أضيفي السكر واستمري في التحريك حتى يذوب تماماً وتحصلي على مهلبية ذات قوام متماسك.
7. قسمي بسكويت الشاي إلى نصفين، وضعي طبقة من البسكويت في قاع الأكواب التقديم.
8.  صبي القليل من المهلبية فوق البسكويت ثم أضيفي طبقة أخرى من البسكويت.
9. كرري الطبقات حتى انتهاء المكونات.
   10. قومي بتزيين وجه المهلبية ببعض قطع البسكويت المطحون.
10. ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك المهلبية.
11. قدمي المهلبية بالبسكويت باردة واستمتعي بالتحلية الرائعة والمنعشة.

طريقة عمل مهلبية البسكويت بالكراميل

يوضح موقع الأول ، أن مهلبية البسكويت بالكراميل هي لذيذة تجمع بين مذاق المهلبية الشهية واللذيذة مع طعم الكراميل اللذيذ ، إليكي طريقة تحضيرها:

• المكونات:

1. كيلوغرام لبن
2. – 4 ملاعق كبيرة من النشا
3. ملعقة صغيرة من الفانيليا
4. كوب من السكر
5. 4 ملاعق ماء
6. بسكويت سادة

• الخطوات:

1.  في قدر، ضعوا ثلاثة أرباع كمية اللبن وقوموا بتحليته بالسكر. ضعوا القدر على النار حتى يغلي اللبن.
2. في وعاء منفصل، قوموا بتذويب النشا في الربع المتبقي من اللبن.
3. عندما يغلي اللبن في القدر، قوموا بإضافة مزيج النشا واللبن إلى القدر تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات.
4.  استمروا في التحريك حتى يصبح المزيج سميكًا وقوام المهلبية مطلوب.
5.  أطفئوا النار وأضيفوا الفانيليا، ثم اتركوا المهلبية تهدأ قليلاً.

• تحضير الكراميل:

1. احضري صينية وضعي فيها كوب السكر وأربع ملاعق من الماء.
2. ضعي الصينية على النار وقومي بالتقليب جيدا حتى يتكون الكراميل.
3.  بعد أن يهدأ الكراميل قليلا، صبوا المهلبية فوقه ثم أضيفوا البسكويت.
4.  اتركي الصينية تبرد، ثم ضعوها في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.

طريقة عمل مهلبية البسكويت بالفستق الحلبي

مهلبية البسكويت والفستق الحلبي هي وصفة جديدة وسهلة تجمع بين مذاق المهلبية الرائعة والقوام المميز مع طعم البسكويت اللذيذ ونكهة الفستق الحلبي الفريدة ، ويقدم موقع الاول طريقة تحضيرها:

• المكونات:

1.  4 كؤوس من الحليب
2.  4 ملاعق كبيرة من النشاء
3. ملعقة صغيرة من ماء الزهر
4. فنجان من السكر
5.  بسكويت بحجم صغير
6. علبتين من قشطة بوك
7.  4 ملاعق كبيرة من العسل
8.  فستق حلبي مفروم

• الخطوات:

1. في وعاء، قومي بخلط الحليب، السكر، النشاء وماء الزهر معا حتى يتجانس الخليط.
2. ضعي الخليط على النار المتوسطة وقومي بالتحريك المستمر حتى يغلي ويصبح سميكا.
3. اسكبي المهلبية في أكواب التقديم واتركيها تبرد قليلا حتى تتماسك.
4. قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة وضعيها فوق المهلبية في الأكواب.
5. اضيفي طبقة من القشطة بوك فوق البسكويت.
6. رشي الفستق الحلبي المفروم فوق القشطة.
7.  قومي بسكب العسل بشكل متناسب على الفستق وقد يمكنكي زيادة أو تقليل كمية العسل حسب الذوق.

طريقة عمل مهلبية البسكويت بالشوكولاتة

مهلبية البسكويت بالشوكولاتة هي وصفة سريعة  وشهية تجمع بين مذاق المهلبية الكريمية والنكهة الغنية بالشوكولاتة ،إليكم طريقة تحضيرها:

• المكونات:

1.  3 أكواب من الحليب
2. ⅔ كوب من السكر
3. 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
4.  3 ملاعق كبيرة من النشا
5. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
6. 50 قطعة من بسكويت الشاي
7.  ملعقة صغيرة من الفانيليا
8.  4 ملاعق كبيرة من البندق المجروش

• الخطوات:

1. في وعاء، ذوبي النشا في ¼ كوب من الحليب.
2. في قدر على نار متوسطة، ضعي 2 كوب من الحليب والسكر والكاكاو، وقومي بالتحريك المستمر حتى يمتزجوا جيدا.
3. أضيفي خليط النشا المذاب، وقومي بالتحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا.
4.  قومي بإزالة القدر من على النار، ثم أضيفي الزبدة والفانيليا، وقومي بالتحريك حتى تذوب الزبدة تماما.
5.  اغمسي ⅓ من قطع البسكويت في الحليب المتبقي، ثم قوموا بترتيبها في صينية بايركس.
6. صبي طبقة من المهلبية فوق البسكويت، ثم واصلي الترتيب بوضع طبقة من البسكويت المغموس في الحليب ومن ثم طبقة أخرى من المهلبية، واستمري بهذا الترتيب حتى الانتهاء من البسكويت والمهلبية.
7. زيني وجه المهلبية بالبندق المجروش.
8. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات لتتماسك المهلبية وتبرد تماما.

SEO Egypt 

الصفا والمروة كم شوط