تعرف على سعر السكر وأسباب ارتفاعه وانخفاضه
سعر السكر ، حيث يبحث الكثير من المواطنين عن أسعار السكر ، وظهر هذا الاهتمام من خلال ما سجلته محركات البحث العالمية حول السكر وأسعاره، حيث يباع السكر الأبيض للمستهلك بسعر 27 جنيهًا للكيلو في مجمعات الاستهلاك التابعة لوزارة التموين، بينما يختلف هذا السعر في الأسواق.
ما هو سعر السكر اليوم
يستعرض استقرار سعر السكر اليوم في مصر، حيث يباع السكر الأبيض للمستهلك بسعر 27 جنيهًا للكيلو في مجمعات الاستهلاك التابعة لوزارة التموين، فيما وصل إلى 41 جنيها في الأسواق.
وتحتاج مصر إلى حوالي 3.5 مليون طن من السكر سنويًا، يتم إنتاج حوالي 2.5 مليون طن منها محليًا، ويتم استيراد حوالي مليون طن من السكر.
استقرار سعر السكر
ويوضح جهود الحكومة لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة، حيث أعلنت وزارة التموين في وقت سابق عن استيراد 200 ألف طن سكر لتعزيز المخزون الاستراتيجى من السلعة.
أسباب ارتفاع أو انخفاض أسعار السكر
هناك عدة عوامل قد تؤدي إلى ارتفاع أسعار السكر في المستقبل، منها:
استمرار الحرب الروسية الأوكرانية : حيث أدت الحرب الروسية الأوكرانية إلى ارتفاع أسعار السلع الغذائية عالميًا، بما في ذلك السكر، وذلك بسبب تعطيل سلاسل التوريد وارتفاع أسعار الطاقة.
زيادة الطلب على السكر: يمكن أن يؤدي زيادة الطلب على السكر، سواء بسبب النمو السكاني أو ارتفاع معدلات التضخم، إلى ارتفاع أسعار السكر.
تغير المناخ: يمكن أن يؤدي تغير المناخ إلى تغير أنماط زراعة قصب السكر وإنتاج السكر، وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع أسعار السكر.
فيما يلي بعض الأمثلة على هذه العوامل:
في عام 2022، ارتفعت أسعار السكر عالميًا، وذلك بسبب استمرار الحرب الروسية الأوكرانية، وزيادة الطلب على السكر في الصين.
في عام 2011، ارتفعت أسعار السكر عالميًا، وذلك بسبب زيادة الطلب على السكر في الصين، وتراجع إنتاج السكر في الهند بسبب الجفاف.
بالإضافة إلى هذه العوامل، يمكن أن تؤدي بعض العوامل الأخرى إلى ارتفاع أسعار السكر، مثل:
نقص المعروض العالمي من السكر: يمكن أن يؤدي نقص المعروض العالمي من السكر، سواء بسبب الكوارث الطبيعية أو السياسات الحكومية، إلى ارتفاع أسعار السكر.
زيادة أسعار الأسمدة: تؤثر أسعار الأسمدة على إنتاج السكر، وبالتالي يمكن أن يؤدي ارتفاع أسعار الأسمدة إلى ارتفاع أسعار السكر.
وبشكل عام، فإن ارتفاع أسعار السكر يمكن أن يكون له آثار سلبية على المستهلكين، حيث يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع تكلفة المعيشة.
هناك عدة عوامل يمكن أن تؤدي إلى انخفاض أسعار السكر، منها:
زيادة المعروض العالمي من السكر: يمكن أن يؤدي زيادة الإنتاج العالمي من السكر، سواء من خلال زيادة المساحات المزروعة أو زيادة الإنتاجية، إلى انخفاض أسعار السكر.
تراجع الطلب على السكر: يمكن أن يؤدي تراجع الطلب على السكر، سواء بسبب انخفاض معدلات النمو الاقتصادي أو تغييرات في أنماط الاستهلاك، إلى انخفاض أسعار السكر.
انخفاض أسعار النفط الخام: تؤثر أسعار النفط الخام على أسعار الأسمدة المستخدمة في إنتاج السكر، وبالتالي يمكن أن يؤدي انخفاض أسعار النفط الخام إلى انخفاض أسعار السكر.
فيما يلي بعض الأمثلة على هذه العوامل:
في عام 2023، شهدت أسعار السكر انخفاضًا عالميًا، وذلك بسبب زيادة المعروض العالمي من السكر، وتراجع الطلب على السكر في الصين، وانخفاض أسعار النفط الخام.
في عام 2017، شهدت أسعار السكر انخفاضًا عالميًا، وذلك بسبب زيادة الإنتاج العالمي من السكر، وتراجع الطلب على السكر في أوروبا.
بالإضافة إلى هذه العوامل، يمكن أن تؤدي بعض العوامل الأخرى إلى انخفاض أسعار السكر، مثل:
زيادة الإنتاج المحلي من السكر: يمكن أن يؤدي زيادة الإنتاج المحلي من السكر إلى انخفاض أسعار السكر في السوق المحلية.
تدخل الحكومة في الأسواق: يمكن أن تتدخل الحكومة في الأسواق لخفض سعر السكر، وذلك من خلال فرض قيود على الصادرات او تقديم دعم للمزارعين.
وبشكل عام، فإن انخفاض أسعار السكر يمكن أن يكون له آثار إيجابية على المستهلكين، حيث يمكن أن يؤدي إلى انخفاض تكلفة المعيشة.
أسباب ارتفاع أو انخفاض السكر بشكل غير متوقع
هناك عدة عوامل يمكن أن تؤثر على أسعار السكر، منها:
المعروض والطلب: يعتمد سعر السكر على المعروض والطلب، حيث أن ارتفاع العرض يؤدي إلى انخفاض الأسعار، وانخفاض العرض يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
العوامل الموسمية: يمكن أن تؤثر العوامل الموسمية على أسعار السكر، حيث أن أسعار السكر ترتفع عادةً في فصل الصيف بسبب زيادة الطلب على المشروبات الباردة.
العوامل السياسية والاقتصادية: يمكن أن تؤثر العوامل السياسية والاقتصادية على أسعار السكر، حيث أن الحرب أو الأزمات الاقتصادية يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع أسعار السكر.
تأثير أسعار السكر على الإقتصاد أو المجتمع
السكر سلعة أساسية تستهلكها جميع الفئات الاجتماعية، مما يجعله سلعة مهمة ذات تأثير كبير على الاقتصاد أو المجتمع. يمكن أن يكون لأسعار السكر تأثير إيجابي أو سلبي، اعتمادًا على ما إذا كانت منخفضة أو مرتفعة.
التأثير الإيجابي لأسعار السكر المنخفضة:
انخفاض تكلفة المعيشة: يمكن أن يؤدي انخفاض سعر السكر إلى انخفاض تكلفة المعيشة بشكل عام، حيث أن السكر سلعة أساسية تدخل في العديد من المنتجات الغذائية، مثل الحلويات والمشروبات الغازية والعصائر. يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة القوة الشرائية للأسر وتحسين مستوى معيشتهم.
زيادة الطلب على السلع الأخرى: يمكن أن يؤدي انخفاض أسعار السكر إلى زيادة الطلب على السلع الأخرى، حيث أن الأسر لديها أموال متبقية بعد شراء السكر بأسعار منخفضة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة النشاط الاقتصادي وتحفيز النمو الاقتصادي.
تشجيع الاستثمار في صناعة السكر: يمكن أن يؤدي انخفاض أسعار السكر إلى تشجيع الاستثمار في صناعة السكر، حيث أن المستثمرين يرون أن هذه الصناعة مربحة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى توفير فرص عمل جديدة وزيادة الإنتاج المحلي.
التأثير السلبي لأسعار السكر المرتفعة:
ارتفاع تكلفة المعيشة: يمكن أن يؤدي ارتفاع أسعار السكر إلى ارتفاع تكلفة المعيشة بشكل عام، حيث أن السكر سلعة أساسية تدخل في العديد من المنتجات الغذائية. يمكن أن يؤدي ذلك إلى انخفاض القوة الشرائية للأسر وزيادة الفقر.
انخفاض الطلب على السلع الأخرى: يمكن أن يؤدي ارتفاع سعر السكر إلى انخفاض الطلب على السلع الأخرى، حيث أن الأسر لديها أموال أقل بعد شراء السكر بأسعار مرتفعة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى انخفاض النشاط الاقتصادي وضعف النمو الاقتصادي.
زيادة الفقر: يمكن أن يؤدي ارتفاع سعر السكر إلى زيادة الفقر، حيث أن الأسر الفقيرة لديها ميزانية محدودة، وبالتالي لا تستطيع تحمل ارتفاع أسعار السكر. يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة معدلات البطالة والتشرد.
وزارة التموين تطرح كميات كبيرة من السكر في الأسواق
وأعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية في مصر، عن طرح كميات كبيرة من السكر في الأسواق، وذلك لضبط الأسعار وتوفير السلعة الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة.
وأوضحت الوزارة أن الكميات المطروحة تشمل 200 ألف طن سكر، تم استيرادها من الخارج، بالإضافة إلى كميات السكر المحلية المنتجة.
التأثير المتوقع للطرح الجديد للسكر:
من المتوقع أن يساهم الطرح الجديد للسكر في الأسواق في استقرار الأسعار بشكل ملحوظ، حيث سيؤدي إلى زيادة المعروض من السكر في السوق المحلية، وبالتالي سيؤدي إلى انخفاض الطلب على السكر المستورد، مما سيؤدي إلى انخفاض أسعار السكر في السوق.
وكما سيساهم الطرح الجديد للسكر في توفير السلعة الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة، وذلك في ظل ارتفاع أسعار السكرعالميًا.
