فوائد التمر الصحية كثيرة ولا غني عنه في سفرة رمضان علي الإفطار والسحور، حيث أنه غني بالألياف ومضادات الأكسدة، وقد تدعم فوائده الغذائية صحة الدماغ وتمنع الأمراض، ويتميز بقابليته للمضغ بنكهة حلوة، كما يحتوي علي بعض العناصر الغذائية القيمة التي سنتحدث عنها في السطور التالية..
8 فوائد صحية لتناول التمر وكيفية دمجها في النظام الغذائي الخاص بك:
التمور مغذية جدا..
من أبرز فوائد التمر الصحية، أن التمور لها خصائص غذائية ممتازة، فهي منذ تجفيفها، يكون محتواها من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفاكهة الطازجة، ومحتوى السعرات الحرارية في التمر مشابه لمحتوى الفواكه المجففة الأخرى، مثل الزبيب والتين.
ويحتوي التمر على بعض الفيتامينات والمعادن الهامة بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف، حيث توفر حصة (100 جرام) تتمثل في تمرتين علي العناصر الغذائية التالية، يحتوي علي كمية كبيرة من الكربوهيدرات: 75 جرام والتي تمد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمه له، الألياف:7 جرام، البروتين:2 جرام، البوتاسيوم، المغنيسيوم، النحاس، المنغنيز، الحديد، فيتامين ب 6.
أن التمر يحتوي التمر أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي تقوم بدورها بحماية الخلايا من السرطان ومفيدة جدا للبشرة وتقلل من ظهور التجاعيد وعلامات السن المتقدمة، والتي قد تساهم في العديد من فوائدها الصحية.
التمر يحتوي على نسبة عالية من الألياف، والحصول على ما يكفي من الألياف مهم للصحة العامة، ومن فوائد التمر الصحية، في نظامك الغذائي، ويمكن أن تفيد الألياف صحة الجهاز الهضمي عن طريق منع الإمساك، فهي تعمل علي زيادة حركة الأمعاء وتحسن عملية الهضم.
أن الألياف الموجودة في التمر مفيدة للتحكم في نسبة السكر في الدم وتقلل من ارتفاعه، حيث يحتوي التمر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض ومضادات الأكسدة لها عدد من الفوائد الصحية، منها تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، حيث تحمي مضادات الأكسدة الخلايا من التفاعلات الضارة بواسطة الجذور الحرة وتقلل من إصابتها بأمراض خطيرة مثل السرطان.
ومقارنة بأنواع الفاكهة المماثلة، مثل التين والخوخ المجفف، يبدو أن التمر يحتوي على أعلى محتوى مضاد للأكسدة، ومن أكثر ثلاثة مضادات أكسدة فعالية في التمر:
مركبات الفلافونويد: وهي مضادات أكسدة قوية قد تساعد في تقليل الالتهاب وقد تمت دراستها لقدرتها على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ومرض الزهايمر وأنواع معينة من السرطان.
الكاروتينات: والتي ثبت أنهاتعزز صحة القلب.
حمض الفينول: المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات، والتمر يعزز صحة الدماغ.
ومن فوائد التمر الصحية المهمة أيضًا، أنه قد يساعد تناوله في تحسين وظائف المخ ويرجع ذلك إلي محتواها من مضادات الأكسدة المعروفة بتقليل الالتهاب، بما في ذلك مركبات الفلافونويد.
التمر قد يعزز الحمل الطبيعي..
تم إجراء دراسة التمر لقدرته على تعزيز وتخفيف المخاض المتأخر عند الحوامل، فقد يؤدي تناول هذه الفاكهة طوال الأسابيع القليلة الماضية من الحمل إلى تعزيز إتساع عنق الرحم وسهولة الولادة الطبيعية.
صحة العظام: يحتوي التمر على العديد من المعادن، بما في ذلك الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم، وتمت دراسة كل هذه المعادن من حيث قدرتها على منع الحالات المتعلقة بالعظام مثل هشاشة العظام.
السيطرة على نسبة السكر في الدم: التمر لديه القدرة على المساعدة فيتنظيم نسبة السكر في الدم بسبب إنخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم والألياف ومضادات الأكسدة.
الغذائي..
التمر متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق فمن الممكن تقديمه لوحده كوجبة خفيفة لذيذة أو يتم إقرانها بأطعمة أخرى، مثل اللوز أو زبدة الجوز أو الجبن الطري، كما أن التمور أيضًا لزجة جدًا، فيتم وضعها في المخبوزات والبسكويت لتعطي طعم طيب، ويمكن أيضًا مزج التمر مع المكسرات والبذور لعمل وجبات خفيفة صحية أو كرات الطاقة.
وعلى الرغم من أن التمر غني بالألياف والعناصر الغذائية، إلا أنه مرتفع إلى حد ما في السعرات الحرارية وطعمه الحلو يجعله سهل الأكل، ولذلك يفضل تناوله باعتدال
