ما هي أفضل وصفة لصنع البيتزا ؟

البيتزا من أشهر الأطباق في العالم، وهي عبارة عن طبق من العجين المخمر المغطى بالصلصة والجبن والمكونات الأخرى حسب الرغبة. يمكن صنع البيتزا في المنزل بسهولة، ولكن هناك بعض العوامل التي يجب مراعاتها للحصول على أفضل النتائج.

مكونات عجينة البيتزا

1. 500 جرام دقيق لجميع الأغراض
2. 2 ملعقة كبيرة سكر
3. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
4. 1 ملعقة صغيرة ملح
5. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
6. 1 كوب ماء دافئ

طريقة تحضير عجينة البيتزا:

ويوضح موقع  خلال السطور القادمة، طريقة تحضير عجينة البيتزا ، وهي كالتالي:-

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والسكر، والخميرة، والملح.
2. أضيفي الزيت، واخلطي جيدًا.
3. أضيفي الماء الدافئ، واخلطي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
4. اعجني العجينة لمدة 10 دقائق، أو حتى تصبح ناعمة وقابلة للتشكيل.
5. ضعي العجينة في وعاء مرشوش بالدقيق، وغطيها بقطعة قماش نظيفة.
6. اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين، أو حتى تختمر وتتضاعف حجمها.

مكونات صلصة البيتزا:

1. 500 جرام طماطم مهروسة
2. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3. 1 بصلة مفرومة
4. 2 فص ثوم مفروم
5. 1 ملعقة صغيرة ملح
6. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة تحضير صلصة البيتزا:

1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الطماطم المهروسة، والملح، والفلفل الأسود.
4. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، أو حتى تتكاثف الصلصة.

مكونات الحشوة:

1. جبن موزاريلا مبشورة
2. أي مكونات أخرى حسب الرغبة، مثل: لحم مفروم، و دجاج مفروم
3. خضروات، مثل:

• فلفل رومي
• طماطم
• بصل
• زيتون
• زعتر
• أوريجانو

كل قرض جر نفعا فهو ربا

طريقة تحضير البيتزا:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
2. افردي العجينة في صينية بيتزا.
3. وزعي الصلصة على العجينة.
4. وزعي الحشوة على الصلصة.
5. رشي الجبن المبشور على الحشوة.
6. اخبزي البيتزا لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح الجبن ذهبية اللون.

نصائح لنجاح البيتزا:

1. استخدمي دقيقًا لجميع الأغراض للحصول على أفضل النتائج.
2. أضيفي القليل من الزيت إلى العجينة لتجعلها أكثر نعومة وسهولة في التشكيل.
3. احرصي على أن تختمر العجينة جيدًا قبل الخبز، حتى تصبح متماسكة وقابلة للفرد.
4. استخدمي صلصة طماطم جيدة الجودة للحصول على نكهة مميزة للبيتزا.
5. يمكنك إضافة أي مكونات أخرى حسب الرغبة، مثل:
6. اللحوم، مثل: لحم مفروم، أو دجاج مفروم، أو لحم مدخن.
7. الخضروات، مثل: فلفل رومي، أو طماطم، أو بصل، أو زيتون، أو زعتر، أو أوريجانو.
8. الجبن، مثل: جبن موزاريلا، أو جبن بارميزان، أو جبن شيدر.

ويوضح موقع  أنه بهذه الوصفة البسيطة، يمكنك صنع بيتزا لذيذة وشهية في المنزل. جربها اليوم واخبرينا برأيك!

خدمة تحسين محركات البحث 

muscle massage gun