طريقة عمل الملبن في البيت للشيف حسن.. حلاوة المولد
طريقة عمل الملبن في البيت للشيف حسن من عمليات البحث الرائجة قبل الاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف حيث يعد الملبن من اكثر الانواع شهر في حلاوة المولد بمصر.
اسهل طريقة عمل الملبن في البيت للشيف حسن
يعد الملبن من الحلويات الخفيفة المقربة من قلب الأطفال والكبار لذا يستعرض في هذا المقال طريقة عمل الملبن في البيت و فوائده حيث يساعد تناول الملبن على إعطاء طاقة كبيرة للجسم كما يساعد على مكافحة مظاهر الشيخوخ، لذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل الملبن في البيت للشيف حسن فالملبن حلوى سهلة ويمكن تناولها بعد تناول الوجبات الأساسية كنوع من أنواع الحلوى وأيضًا ممكن أن تقدم ما بين الوجبات لذا نتناول خلال هذا التقرير مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل الملبن بالمسكرات بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة.
طريقة عمل الملبن بالمكسرات بالمكونات:
- كوب كبير عين جمل
- 2 كوب الا ربع سكر
- 2 كوب ماء
- 6 ملاعق كبيره نشا
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- ثلث كوب من عسل النحل الأبيض
طريقه عمل الملبن بالمكسرات وخطوات التحضير
يوض خطوات تحضير عمل الملبن والتي تبداء بتحضير وعاء ثم نقوم بإضافة الماء والسكر والنشا ثم نقوم بتقليب الخليط جيدًا قبل وضعه على النار، وبعد الانتهاء من التقليب بصورة جيدة نقوم بوضعه نار هادئة ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط ثم نقوم بإضافة عسل النحل وماء الزهر ونقلب الخليط مع العسل جيدا لمدة دقيقة
ونترك الخليط على نار هادئة جدا لمدة 20 دقيقة مع استمرار التقليب يرفع الخليط من على النار
يجب تحضير صينية ونضع بها نصف كوب من النشا ونقوم بفرد النشا على الصينية بالكامل ثم نضيف الملبن وهو ساخن ونقوم بفرد نصف كمية الملبن بواسطة ملعقة ثم نضيف المكسرات ثم نضيف باقي كمية الملبن ونقوم بتغطيته بالنشا ونفرد الملبن بواسطة اليد حتى نشكل مربع متساوي نترك الملبن حتى يبرد تماما لمدة لا تقل عن 3 ساعات ويقطع الملبن بشكل مربعات صغيرة ويوضع في ورق كب كيك ويقدم.
طريقة عمل الملبن في البيت بسهولة
ترغب العديد من ربات البيوت في معرفة طريقة عمل الملبن في البيت حيث يعتبر الملبن من أشهر حلويات المولد النبوي إلى جانب الفولية والسمسمية وغيرها من الحلويات اللذيذة التي يتناولها المصريون في ذكري احتفال المولد النبوي الشريف.
ك