طريقة عمل الكيكة بدون بيض
يبحث المواطنين عن طريقة عمل الكيكة لحبهم للطعام ورغبتهم فى تجربة وصفات جديدة والكيكة من الأطعمة المفضلة لدي الكثير فهي لذيذة وسهلة التحضير ويمكنك تزيينها بطرق مختلفة لجعلها أكثر جاذبية .nn n
طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزين الكيك
n n
مقادير صوص الشوكولاتة:
n
- n
- 1 كوب حليب
- ¼ كوب كاكاو خام
- ½ كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
n
n
n
n
n
n
طريقة عمل صوص الشوكولاتة:
n
- n
- فى قدر على نار متوسطة ضعي الحليب والسكر والكاكاو قومي بالتحريك المستمر حتى يذوب السكر.
- أضيفي الزبدة والدقيق واخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- استمري فى التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا ويبدأ فى الغليان.
- ارفعي القدر عن النار واتركي الصوص يبرد قليلًا قبل استخدامه.
n
n
n
n
nويرصد لكم موقع الأول بعض النصائح الهامة لطريقة عمل صوص الشوكولاتة:n
- n
- لجعل صوص الشوكولاتة أكثر كثافة ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة أخرى من الدقيق واخلطيها جيدًا حتى تتجانس.
- لجعل صوص الشوكولاتة أكثر نعومة ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا أو ملعقة كبيرة من الحليب المكثف المحلى واخلطيها جيدًا حتى تمتزج.
- يمكن استخدام صوص الشوكولاتة الناتج فى تزيين وتغميس الحلويات ، ويمكن أيضًا استخدامه كصوص للآيس كريم أو الفواكه المقطعة.
- تأكدي من ترك الصوص يبرد قليلًا قبل استخدامه ، حيث سيصبح أكثر سماكة وقوامًا عند التبريد.
n
n
n
n
nطريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقاديرn
أسهل طريقة لعمل الكيك بدون بيض
n nnأسهل طريقة لعمل الكيكة بدون بيض هى طريقة كيكة البرتقال هذه الطريقة لا تتطلب أي مكونات معقدة أو خطوات معقدة ويمكنك تحضيرها فى غضون دقائق.nnالمقادير:n
- n
- كوب سكر
- كوب عصير برتقال
- 1/2 كوب زيت
- فانيليا
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة خل
- 2.5 كوب دقيق
- كيس بيكنج بودر
- 1/2 كوب ماء مغلي
n
n
n
n
n
n
n
n
n
nطريقة التحضير:n
- n
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء كبير، اخفق السكر وعصير البرتقال والزيت والفانيليا والملح.
- أضيفي الخل والدقيق والبيكنج بودر واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي الماء المغلي وقلبي برفق حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في صينية كيك مدهونة بالزبدة.
- اخبزي الكيك لمدة 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله فى المنتصف.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
n
n
n
n
n
n
n
nطريقة عمل الكبدة الاسكندراني زي المحلاتn
تحضير جناش لتزين الكيك بمكونات بسيطة
n nnأسهل طريقة تحضير جناش لتزين الكيك بمكونات بسيطة هي طريقة جناش الشوكولاتة البيضاءnnهذه الطريقة لا تتطلب سوى نوعين من المكونات ويمكنك تحضيرها فى غضون دقائق.nnالمقادير:n
- n
- 100 جرام شوكولاتة بيضاء
- 100 جرام كريمة خفق
n
n
nخطوات التحضير:n
- n
- سخني الكريمة الخفق في قدر على نار متوسطة حتى تقريبًا الغليان.
- أطفئي النار وأضيفي الشوكولاتة البيضاء.
- اترك المزيج لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم ابدأ فى التقليب حتى تذوب الشوكولاتة البيضاء تمامًا.
- اترك المزيج يبرد قليلًا قبل استخدامه لتزين الكيك.
n
n
n
n
n
أسهل طريقة لعمل الكيك والنصائح التي تضمن نجاح الكيك
n nnويرصد لكم موقع الاول أسهل طريقة عمل الكيكة و لا تتطلب أي مكونات معقدة أو خطوات معقدة ويمكنك تحضيرها في غضون دقائق .nnالمقادير:n
- n
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب سائل
- 5 بيض
- 1/2 كوب زيت ذرة
- 3 ملعقة صغيرة فانيلا
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
n
n
n
n
n
n
n
nطريقة التحضير:n
- n
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- فى وعاء كبير ، اخفق البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط فاتحًا وكريميًا.
- أضيفي الزيت والحليب واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطي برفق حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.
- اخبزي الكيك لمدة 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
n
n
n
n
n
n
n
n
نصائح لضمان نجاح الكيك:
n n
- n
- احرص على أن تكون المكونات جميعها بدرجة حرارة الغرفة قبل البدء في التحضير.
- إذا كنت تستخدم مكونات مجمدة، مثل الزبدة أو الحليب، فتأكد من إذابتها تمامًا قبل البدء.
- قم بقياس المكونات بدقة للحصول على أفضل النتائج.
- اخفق المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- لا تبالغ في الخفق، لأن ذلك قد يجعل الكيك جافًا.
- سخن الفرن إلى درجة الحرارة المطلوبة قبل خبز الكيك.
- لا تفتح الفرن أثناء خبز الكيك، لأن ذلك قد يجعله ينخفض.
- اترك الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
n
n
n
n
n
n
n
n
nتعرفي على طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقاديرn
أسرع طريقة لعمل الكيك العادي
n nnالكيك باللبن الساخن أسرع طريقة عمل الكيكة العادية هذه الطريقة لا تتطلب أي خفق للمكونات ويمكنك تحضيرها في غضون دقائق.nnالمقادير:n
- n
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب سائل ساخن
- 3 بيض
- 1/2 كوب زيت ذرة
- 3 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
n
n
n
n
n
n
n
nطريقة التحضير:n
- n
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء كبير، اخلطي البيض والسكر والفانيليا جيدًا.
- أضيفي الزيت والحليب الساخن واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطي برفق حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.
- اخبزي الكيك لمدة 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
- واحرصي على أن يكون الحليب ساخنًا جدًا ، ولكن ليس مغليًا حتى لا يتسبب في تجبن البيض
- ولا تبالغي في الخلط، لأن ذلك قد يجعل الكيك جافًا.
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n n
نصائح هامة لعمل كيك ناجح ولذيذ
n nnوفيما يلي أهم النصائح لجعل الكيك ناجحًا ولذيذًا :n
- n
- استخدمي مكونات عالية الجودة سيؤدي استخدام مكونات طازجة وذات جودة عالية إلى صنع كعكة أكثر كثافة .
- جهزي المكونات قبل البدء في التحضير سيساعدك ذلك على ضمان أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة قبل الخفق.
- لا تفتح الفرن أثناء خبز الكيك سيؤدي فتح الفرن إلى إطلاق الرطوبة من الكيك ، مما قد يؤدي إلى جعل الكيك جافًا.
- اترك الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه سيساعدك ذلك على منع الكيك من السقوط .
- سخن الفرن إلى درجة الحرارة المطلوبة قبل خبز الكيك سيساعدك ذلك على ضمان أن ينضج الكيك بشكل متساوٍ.
- خبز الكيك لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
- استخدمي قالب كيك مناسب يجب أن يكون قالب الكيك بحجم مناسب للكمية المحددة من الخليط.
- ادهن قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ، ثم رشيه بالدقيق سيساعدك ذلك على منع الكيك من الالتصاق بالقالب.
n
n
n
n
n
n
n
n
nوباتباع هذه النصائح ، يمكنك تحضير كيك ناجح ولذيذ في كل مرة.