تعرف على طريقة عمل مهلبية بالبسكويت
طريقة عمل مهلبية بالبسكويت ، حيث تبحث العديد من السيدات عن وصفات جديدة و مميزة لتحضير تحلية سهلة ولذيذة ، فهو يعتبر جزءا مهما من تنوع الحلويات في كل منزل ، خاصة مع اهتمام الأطفال الكبير بالحلويات ، لذا، يقدم موقع الأول وصفة حصرية تجمع بين مذاق المهلبية الشهية واللذيذة مع قطع البسكويت اللذيذة.n
طريقة عمل مهلبية بالبسكويت
n
- n
- المكونات:
n
n
- n
- باكيت من بسكويت الشاي
- ملاعق طعام من الزبدة
- ملاعق طعام من النشاء
- كؤوس من الحليب السائل
- ملعقة شاي من ماء الورد
- 8 ملاعق سكر
n
n
n
n
n
n
n
- n
- طريقة التحضير:
n
n
- n
- اسحقي بسكويت الشاي حتى تحصلي على قطع صغيرة.
- في قدر عميقضعي الزبدة وسخنيها على نار متوسطة حتى تذوب.
- أضيفي النشاء إلى القدر واخلطيه جيداً مع الزبدة حتى يصبح لونه ذهبياً.
- أضيفي الحليب السائل تدريجياً إلى القدر واستمري في التحريك المستمر حتى يتجانس المزيج ويصبح كثيفاً.
- أضيفي ماء الورد واستمري في التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين.
- أضيفي السكر واستمري في التحريك حتى يذوب تماماً وتحصلي على مهلبية ذات قوام متماسك.
- قسمي بسكويت الشاي إلى نصفين، وضعي طبقة من البسكويت في قاع الأكواب التقديم.
- صبي القليل من المهلبية فوق البسكويت ثم أضيفي طبقة أخرى من البسكويت.
- كرري الطبقات حتى انتهاء المكونات.n10. قومي بتزيين وجه المهلبية ببعض قطع البسكويت المطحون.
- ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك المهلبية.
- قدمي المهلبية بالبسكويت باردة واستمتعي بالتحلية الرائعة والمنعشة.
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n n
طريقة عمل مهلبية البسكويت بالكراميل
nيوضح موقع الأول ، أن مهلبية البسكويت بالكراميل هي لذيذة تجمع بين مذاق المهلبية الشهية واللذيذة مع طعم الكراميل اللذيذ ، إليكي طريقة تحضيرها:n
- n
- المكونات:
n
n
- n
- كيلوغرام لبن
- – 4 ملاعق كبيرة من النشا
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من السكر
- 4 ملاعق ماء
- بسكويت سادة
n
n
n
n
n
n
n
- n
- الخطوات:
n
n
- n
- في قدر، ضعوا ثلاثة أرباع كمية اللبن وقوموا بتحليته بالسكر. ضعوا القدر على النار حتى يغلي اللبن.
- في وعاء منفصل، قوموا بتذويب النشا في الربع المتبقي من اللبن.
- عندما يغلي اللبن في القدر، قوموا بإضافة مزيج النشا واللبن إلى القدر تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات.
- استمروا في التحريك حتى يصبح المزيج سميكًا وقوام المهلبية مطلوب.
- أطفئوا النار وأضيفوا الفانيليا، ثم اتركوا المهلبية تهدأ قليلاً.
n
n
n
n
n
n
- n
- تحضير الكراميل:
n
n
- n
- احضري صينية وضعي فيها كوب السكر وأربع ملاعق من الماء.
- ضعي الصينية على النار وقومي بالتقليب جيدا حتى يتكون الكراميل.
- بعد أن يهدأ الكراميل قليلا، صبوا المهلبية فوقه ثم أضيفوا البسكويت.
- اتركي الصينية تبرد، ثم ضعوها في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.
n
n
n
n
n n
طريقة عمل مهلبية البسكويت بالفستق الحلبي
nمهلبية البسكويت والفستق الحلبي هي وصفة جديدة وسهلة تجمع بين مذاق المهلبية الرائعة والقوام المميز مع طعم البسكويت اللذيذ ونكهة الفستق الحلبي الفريدة ، ويقدم موقع الاول طريقة تحضيرها:n
- n
- المكونات:
n
n
- n
- 4 كؤوس من الحليب
- 4 ملاعق كبيرة من النشاء
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- فنجان من السكر
- بسكويت بحجم صغير
- علبتين من قشطة بوك
- 4 ملاعق كبيرة من العسل
- فستق حلبي مفروم
n
n
n
n
n
n
n
n
n
- n
- الخطوات:
n
n n
- n
- في وعاء، قومي بخلط الحليب، السكر، النشاء وماء الزهر معا حتى يتجانس الخليط.
- ضعي الخليط على النار المتوسطة وقومي بالتحريك المستمر حتى يغلي ويصبح سميكا.
- اسكبي المهلبية في أكواب التقديم واتركيها تبرد قليلا حتى تتماسك.
- قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة وضعيها فوق المهلبية في الأكواب.
- اضيفي طبقة من القشطة بوك فوق البسكويت.
- رشي الفستق الحلبي المفروم فوق القشطة.
- قومي بسكب العسل بشكل متناسب على الفستق وقد يمكنكي زيادة أو تقليل كمية العسل حسب الذوق.
n
n
n
n
n
n
n
n
طريقة عمل مهلبية البسكويت بالشوكولاتة
nمهلبية البسكويت بالشوكولاتة هي وصفة سريعة وشهية تجمع بين مذاق المهلبية الكريمية والنكهة الغنية بالشوكولاتة ،إليكم طريقة تحضيرها:n
- n
- المكونات:
n
n
- n
- 3 أكواب من الحليب
- ⅔ كوب من السكر
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
- 3 ملاعق كبيرة من النشا
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 50 قطعة من بسكويت الشاي
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 4 ملاعق كبيرة من البندق المجروش
n
n
n
n
n
n
n
n
n
- n
- الخطوات:
n
n
- n
- في وعاء، ذوبي النشا في ¼ كوب من الحليب.
- في قدر على نار متوسطة، ضعي 2 كوب من الحليب والسكر والكاكاو، وقومي بالتحريك المستمر حتى يمتزجوا جيدا.
- أضيفي خليط النشا المذاب، وقومي بالتحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا.
- قومي بإزالة القدر من على النار، ثم أضيفي الزبدة والفانيليا، وقومي بالتحريك حتى تذوب الزبدة تماما.
- اغمسي ⅓ من قطع البسكويت في الحليب المتبقي، ثم قوموا بترتيبها في صينية بايركس.
- صبي طبقة من المهلبية فوق البسكويت، ثم واصلي الترتيب بوضع طبقة من البسكويت المغموس في الحليب ومن ثم طبقة أخرى من المهلبية، واستمري بهذا الترتيب حتى الانتهاء من البسكويت والمهلبية.
- زيني وجه المهلبية بالبندق المجروش.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات لتتماسك المهلبية وتبرد تماما.
n
n
n
n
n
n
n
n
n
